As propriedades de anotação padrão (autor, cor, estilo e ícone) só podem ser alteradas em uma determinada nota, conforme mencionado acima. Portanto, se você quiser que todos os ícones das suas anotações sejam vermelhos em vez de amarelos, terá que alterar o padrão de amarelo para vermelho individualmente em cada anotação. Não há como salvar configurações padrão diferentes para as propriedades de anotação, por enquanto.